Ayam Panggang Praktis Sederhana


Ayam Panggang Praktis Sederhana Ayam Panggang Praktis Sederhana – Salah satu makanan favorit orang Indonesia adalah Ayam Panggang. Cita rasa gurih dan sedap menjadi pilihan menu makan saat jam makan siang atau makan malam. Ayam pannggang diproses dengan cara pemanggangan dalam oven dengan olahan campuran bumbu-bumbu ayam panggang dan siraman mentega dan kecap sebelum daging dipanggang. Proses ini dilakukan supaya bumbu lebih meresap dan rasa daging ayam akan terasa lebih gurih. Sebelum dipanggang, daging ayam juga diunkeb terlebih dahulu sebelum di panggang supaya daging terasa lebih empuk saat dikunyah. Empuk dan gurih itulah cita rasa sedap ciri khas ayam panggang ini.

Jika ingin memasak daging ayam dengan cara dipanggang, Anda bisa melakukannya dengan mengikuti resep ayam panggang seperti yang akan diulas pada artikel ini. Simak resep ayam panggang praktis sederhana selengkapnya berikut ini:

Resep Ayam Panggang Praktis Sederhana

Bahan:
• 1 ekor ayam kampung atau ayam negeri.
• 1 batang serai, memarkan.
• 2 lembar daun salam.
• Kecap manis secukupnya.
• 125 ml air.
• 60 gram mentega.

Bumbu Halus:
• 5 siung bawang merah.
• 4 siung bawang putih.
• 6 buah cabe merah.
• 3 ruas jari lengkuas.
• 3 buah kemiri.
• 1 ruas kunyit.
• Garam secukupnya.

Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai semua permukaannya tertutupi, letakkan dalam panci dan ungkeb selama 30 menit sampai bumbu meresap.

2. Tambahkan air, daun salam, dan serai, kemudian masak sampai matang.

3. Campur mentega dan kecap dalam satu wadah kemudian aduk merata. Siram campuran mentega dan kecap ke bagian permukaan daging ayam secara merata.

4. Siapkan Loyang dan letakan daging ayam yang sudah dibumbui ke dalamnya kemudian panggang dalam oven dengan suhu 200°C sampai berwarna kecoklatan dan matang.

5. Ayam panggang dapat disajikan dengan diberi kecap tambahan di atasnya.

Itulah resep ayam panggang praktis dengan sajian sederhana.

About Iwan Lemabang
Aku hanya manusia biasa yang tak luput dari salah dan dosa.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: