Beralih Konsumsi Daging Ayam


Beralih Konsumsi Daging Ayam Dampak Mahalnya Daging Sapi

LEMABANG — Pembatasan impor daging sapi dari luar mesuk Indonesia yang dilakukan pemerintah, mengakibatkan stok daging menurun drastis. Akibatnya harga daging di pasaran melonjak. Namun, hal tersebut justru membawa dampak pisitif bagi sejumlah pedagang daging ayam di pasar.

Lonjakan harga daging sapi sejak beberapa minggu terakhir sontak membuat sebagian besar konsumen daging sapi beralih ke daging ayam yang harganya jauh lebih murah untuk konsumsi rumah tangga.

Seperti di Pasar Pagi Lemabang, Jalan Yos Sudarso, Kelurahan 3 Ilir, Kecamatan Ilir Timur (IT) II, Palembang, sejumlah pedagang ayam mengaku omzet penjualan daging ayam mereka meningkat sejak kenaikan harga daging sapi.

Diakui Darwin (45), salah seorang penjualan daging ayam, sejak harga sapi naik sekitar beberapa minggu lalu, banyak ibu rumah tangga yang beralih membeli daging ayam dagangannya. Menurutnya, harga daging sapi yang saat ini mencapai Rp 95 ribu/kilogram dari harga semula sekitar Rp 70 ribu/kilogram, semakin tak terjangkau oleh masyarakat.

Ia menjelaskan, harga ayam saat ini Rp 18 ribu/kg sampai Rp 22 ribu/kg. Itu jauh lebih murah dibanding daging sapi yang harganya mencapai Rp 95 ribu/kg. “Alhamdulillah sekarang pembeli daging ayam jadi banyak,” ungkapnya.

Sementara itu, Roslina (37), salah seorang pedagang daging sapi, mengaku, pasokan daging sapi telah banyak sekarang ini. Memang, diakuinya, harga daging masih mahal sekitar Rp 95 ribu/kg. “Mahalnya harga daging mengakibatkan banyak ibu rumah tangga beralih ke daging ayam atau lainnya,” akunya.

Terpisah, Rahman, salah seorang pedagang di Pasar Cinde, mengaku, meski sejak seminggu lalu pasokan daging sapi suah banyak, tapi harga dagingnya masih mahal berkisar Rp 90-Rp 95 ribu/kg. Ia berharap, pemerintah memberikan solusi terhadap permasalahan ini. (yud/cj2/via/ce4)

Sumatera Ekspres, Senin, 3 Desember 2012

About Iwan Lemabang
Aku hanya manusia biasa yang tak luput dari salah dan dosa.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: